【FIORE花蕾】日本布V領荷葉斜口袋長上衣
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 豆渣豬頭 【所屬菜系】 川菜 【特點】 肥而不膩，鮮香酥爛。 【原料】 豬頭一個(約3公斤)，豆腐渣500克，火腿250克，干貝25克，清湯2000克，大油100克，香油50克，料酒100克，蔥50克，姜鹽各25克，冰糖10克味精10克，胡椒粉3克。 【製作過程】 (1) 將豬頭刮毛洗淨，用開水煮熟(勿爛)，剔骨切成條，干貝洗淨泡透，火腿洗淨，姜拍破，整蔥，豆腐渣蒸熟，擠干水汾。 (2) 鍋燒熱，注香油，用熱油將冰糖炒成紫紅色時，加入湯和鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉、豬頭肉、干貝湯(干貝用布包上)等，料調好色和味，湯開時撇去浮沫倒入沙鍋用小火蒸。 (3) 用大油把豆腐渣炒酥，當汁濃豬頭快爛時也下入沙鍋內，再蒸爛，挑出干貝、火腿即成。 |
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時不時爆雨N.C21正韓
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不要怕，不要悔-
30年前，一個年輕人離開故鄉,開始創造自己的前途。他動身的第一站，是去拜訪本族的族長,請求指點。
老族長正在練字,他聽說本族有位後輩開始踏上人生的旅途，就寫了3個字：不要怕。然後抬起頭來，望著年輕人說：「孩子,人生的秘訣只有6個字，今天先告訴你3個，供你半生受用。」
30年後，這個從前的年輕人已是人到中年，有了一些成就，也添了很多傷心事。歸程漫漫，到了家鄉，他又去拜訪那位族長。
他到了族長家裡，才知道老人家幾年前已經去世，家人取出一個密封的信封對他說：「這是族長生前留給你的，他說有一天你會再來。」還鄉的遊子這才想起來，30年前他在這裡聽到人生的一半秘訣，拆開信封，裡面赫然又是3個大字：不要悔。
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