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~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 麻花野雞 【所屬菜系】 江蘇菜 【特點】 形如麻花。柔軟鮮嫩。底殼香脆。 【原料】 野雞脯肉450克。 熟豬肥膘45克、蝦仁50克、鹹雪菜葉15克、蛋皮10克、水發冬菇10克、青菜葉10克、蛋清25克、花生油750克，干澱粉15克、精鹽7.5克、紹酒30克、味精2克。 【製作過程】 將野雞脯肉、熟肥膘肉分別批成長7厘米、寬3厘米的薄片、雪菜葉漂洗後切成同樣大小的片。蝦仁斬成茸，加入蛋清、干澱粉、精鹽、紹酒攪勻成糊。將肥膘肉片兩面拍上干澱粉，放入盤中，將蝦糊塗在肥膘上，再蓋上鴨脯片，在鴨脯片上抹一層雞蛋清，貼上雪菜葉。然後在中間劃3刀（每刀約3.5厘米長的口子），兩頭相連，用手捏住一頭，將另一頭從中間刀口中反穿過來，拉成麻花形，再逐個抹上雞蛋清，將蛋皮、冬菇、青菜末撒在麻花野鴨上。鍋置火上燒熱，放入油燒至四成熱（約100℃）時，鍋離火，將麻花野鴨逐一放入油中；至鴨肉色呈乳白，倒出瀝油。原鍋上火，放入麻花野鴨，煎約1分鐘，同時烹入紹酒、味精，起鍋裝盤即成， |
連日的天氣都好不穩定
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數學家的幽默-
數學家的幽默
一名統計學家遇到一位數學家，統計學家調侃數學家說道：「你們」不是說若＝且＝，則＝嗎！那麼想必你若是喜歡一個女孩，那麼那個女孩喜歡的男生你也會喜歡羅！？」數學家想了一下反問道：「那麼你把左手放到一鍋一百度的開水中，右手放到一鍋零度的冰水裡想來也沒事吧！因為它們平均不過是五十度而已。」
邏輯學的用處
有個學生請教Betty Boop 貝蒂老師邏輯學有什麼用。
老師問他：「兩個人從煙囪裡爬出來，一個滿臉煙灰，一個乾乾淨淨，你認為哪一個該去洗澡？」
「當然是髒的那個。」學生說。
「不對。髒的那個看見對方乾乾淨淨，以為自己也不會髒，哪裡會去洗澡？」
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